ستربس اللحم الحار | غادة جميل

طريقة عمل ستربس اللحم الحار مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا


المقادير:
شرائح لحم استربس
بيض
دقيق
فلفل ألوان شرائح
بصل شرائح
زنجبيل فريش
فصوص ثوم
صويا صوص لايت

للصوص:
خل الأرز
صويا صوص لايت
سويت تشيل صوص
فصوص ثوم
صلصة طماطم
سكر بني

للتزيين:
بصل أخضر
سمسم أبيض

للتقديم:
فريك بالخضرة
فريك
ثوم مفروم
بهارات مشكلة
مرقة
شبت
بقدونس
كزبرة


طريقة التحضير:
تتبل شرائح اللحمة بالملح والفلفل وتغمس في الدقيق
ثم تقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي
لعمل الصوص
يشوح البصل مع الثوم مع الجنزبيل جيدا
ثم يضاف الفلفل الألوان والصويا صوص والسويت اند شيلي
تضاف صلصة الطماطم ورشة سكر ويترك الصوص حتى يتسبك
يضاف قطع الاستربس في الصوص ويقدم مع رشة سمسم وبصل أخضر
ثم يقدم مع الفريك بالخضرة
يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الفريك يقلب جيدا ثم يضاف الخضرة ويتبل بالملح والفلفل ويقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://cbc.eg/0cj7ZG

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/g0Ts7R

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا