رول اللحم بالجبن وعين الجمل- سلطة التين البرشومي - كوكتيل الأناناس الحار| اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل رول اللحم بالجبن وعين الجمل - سلطة التين البرشومي - كوكتيل الأناناس الحار مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 30-08-2022



رول اللحم بالجبن بعين الجمل


المقادير:
كيلو لحم أحمر مفروم ناعم
بهارات
قرفة
ملح
فلفل أسود
جبن موتزاريلا
عين جمل مجروش
زيت زيتون

لصوص الهريسة:
زبدة
هريسة
فلفل أخضر مفروم
كريمة
زيتون أخضر حلقات
ساور كريم

للتقديم:
أرز أبيض

طريقة التحضير:
يخلط اللحم المفروم في الكبة مع الملح والفلفل والتوابل
يفرد اللحم المفروم بين ورقتي زبدة ويحشى بالجبن وعين الجمل ويطوى على شكل رول
يدهن الرول بزيت الزيتون ويطهى بالفرن ويترك ليبرد ويقطع ويقدم مع الأرز .

للصوص:
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الفلفل ونقلب
تضاف الكريمة والهريسة ونقلب
أخيرًا يضاف الزيتون



++++++++++++


سلطة التين البرشومي


المقادير:
خس
جرجير
ريحان
نعناع فريش
جبن موتزاريلا كرات
تين برشومي
كارنبيري مجفف
عين جمل
عسل

للدريسينج:
زيت زيتون
خل بلسميك
نعناع مجفف
أوريجانو
زعتر
ثوم مهروس
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
تخلط مكونات السلطة معا
يضاف الدريسينج ونقلب ونقدم
للدريسينج:
تخلط جميع المكونات معا

++++++




كوكتيل الأناناس الحار

المقادير:
أناناس فريش
عصير ليمون
حلقات ليمون
عصير رمان
فلفل حار
صودا بطعم الليمون
عسل
ثلج

للتزيين:
حلقات ليمون


طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات معا في الخلاط
تصب في كاسات التقديم
يزين بحلقات الليمون


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3