رول اللحم بالباذنجان والجبن - سلطة الحمص والخيار المتبلة| اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل رول اللحم بالباذنجان والجبن - سلطة الحمص والخيار المتبلة - كوكتيل الفواكة بالصودا مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 14-09-2022


رول اللحم بالباذنجان والجبن

المقادير:
لحم مفروم قليل الدهن
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح وفلفل
بابريكا
نعناع
باذنجان طويل مشوي ومقشر
أصابع جبن شيدر
للتقديم:
صوص طماطم
أرز أبيض
ريحان فريش

طريقة التحضير:
تتبل اللحمة ببصل وملح وفلفل وبابريكا ونعناع

للصوص:
يشوح ثوم وبصل في زيت على النار ثم يضاف صوص طماطم ونعناع وتترك حتى تتسبك
تفرد اللحمة المفرومة وتحشى بالباذنجان والجبنة وتلف على شكل رول
ثم يرص في صينية ويدخل الفرن حتى تمام النضج
وتقدم مع أرز وريحان




++++++++++


سلطة الحمص والخيار المتبلة

المقادير:
حمص مسلوق
بطاطس مسلوقة مكعبات صغيرة
خيار مقشر مكعبات صغيرة
طماطم مكعبات صغيرة
بصل مفروم
فلفل حار مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
نعناع فريش مفروم

للدريسنج:
زبادي
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح
كمون
كزبرة
فلفل أسود
زنجبيل
بابريكا
قرنفل مطحون
شمر
نعناع مجفف

طريقة التحضير:
تخلط مكونات السلطة
للدريسنج:
تخلط جميع مقادير الدرسينج وتخلط مع مكونات السلطة وتقدم

+++++++



كوكتيل الفواكه بالصودا

المقادير:
تفاح أخضر
خوخ
أناناس
رمان
برتقال
نعناع فريش
عصير ليمون
ماء
شرائح ليمون
مياه غازية بيضاء
شربات ورد

طريقة التحضير:
تقطع الفواكه وتخلط ثم يضاف عصير ليمون وصودا ونعناع وشربات ورد
يترك في الثلاجة لمدة ساعة
ثم يقدم في كاسات


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3