دجاج بصوص الشيدر - سلطة جرجير بالباذنجان - خوخ مشوي مع الآيس كريم | اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل دجاج بصوص الشيدر - سلطة جرجير بالباذنجان - خوخ مشوي مع الآيس كريم مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 11-09-2022


دجاج بصوص الشيدر


المقادير:
زيت
زبدة
صدور دجاج استربس
ملح وفلفل
بابريكا
أوريجانو
بصل شرائح

للصوص:
فصوص ثوم
كريمة
شيدر أحمر مبشور
ملح وفلفل أسود
أوريجانو

للبطاطس:
بطاطس مهروسة
جبن كريمي
زبدة

للوجه:
جبن موزاريلا مبشور
بقسماط

طريقة التحضير:
تتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والأوريجانو
وتشوح مع البصل في الزيت والزبدة
تخلط البطاطس مع الزبدة والجبن الكريمي جيدًا
تفرد البطاطس في بايركس
يضاف الدجاج
وعلى الوجه تضاف الموزاريلا والبقسماط
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي وذوبان الجبنة
للصوص:
يشوح الثوم في قليل من الزبدة
تضاف الجبنة والملح والفلفل والأوريجانو، ثم الكريمة وتترك على النار حتى تمام ذوبان الجبنة والتجانس
يقدم الصوص ساخنًا مع الدجاج بالبطاطس



+++++++++++



سلطة جرجير بالباذنجان


المقادير:
جرجير
فلفل أحمر مكعبات
باذنجان مقلي مكعبات
جبنة بيضاء مكعبات أو جبن ماعز
حبوب رمان

للدريسينج:
زيت زيتون
دبس رمان
خل بلسميك
ملح

طريقة التحضير:
تخلط مقادير الدريسينج جيدًا
في طبق التقديم، يوضع الجرجير والفلفل والباذنجان
يضاف الرمان والجبنة، ثم يضاف الدريسينج
تقدم باردة



++++++


خوخ مشوي مع الآيس كريم


المقادير:
خوخ أنصاف
مكعبات زبدة
عسل
بندق
سكر
آيس كريم فانيليا
صوص كراميل
توت أزرق

طريقة التحضير:
يقسم الخوخ إلى أنصاف ويضاف فوق كل واحدة قطعة زبدة وعسل ويشوى في الفرن .
في وعاء على النار، يضاف البندق مع السكر ويترك حتى يتكرمل
ثم يضاف فوق الخوخ المشوي ويقدم




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3