كشري - سلطة الحمص والطماطم الشيري - أرز بلبن وبسكويت القرفة | اتفضلوا عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل كشري - سلطة الحمص والطماطم الشيري - أرز بلبلن وبسكوت القرفة مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 02-11-2022


كشري

المقادير:
أرز
شعرية
مكرونة مرمرية مسلوقة
مكرونة اسباجيتي مسلوقة
عدس بجبة مسلوق
حمص مسلوق
زيت
ملح وفلفل
كمون
كزبرة جافة
سمنة بلدي
خل
فصوص ثوم
صلصلة طماطم
عصير طماطم
عصير ليمون
شطة
بصل مقلي

للدقة:
ثوم
خل
كمون
شطة
ليمون أنصاف
صوص حار
فلفل أخضر وأحمر حار
خبز شامي
بودرة ثوم


طريقة التحضير:
تشوح الشعرية في الزيت أو السمنة على النار
يضاف الأرز ومكعبات مرقة الخضار والماء المغلي والعدس
يترك الخليط على النار حتى النضج
الدقة
يخلط الثوم المفروم والكمون والخل وعصير الليمون والشطة
الصلصة
يشوح الثوم في الزيت
يضاف الكمون والكزبرة والخل والطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود
يقدم جزء من الخليط
يضاف جزء من صلصة الطماطم وعصير الطماطم
يمكن إضافة بودرة الثوم
يترك الخليط على النار حتى يتسبك
التقديم
يغرف خليط الأرز والعدس مع المكرونة المسلوقة والحمص والصلصة والبصل المحمر
يقدم الكشري مع الدقة والخبز الشامي والفلفل الحار والليمون والصوص الحار

++++++++++++++


سلطة الحمص والطماطم الشيري

المقادير:
حمص مسلوق
طماطم شيري أنصاف
بصل أحمر مكعبات صغيرة
فلفل أحمر مكعبات صغيرة
بقدونس أوراق
كزبرة مفرومة
عصير ليمون
ملح وفلفل
زيت زيتون


طريقة التحضير:
تخلط المكونات معا
تغرف وتقدم

++++++++++


أرز بلبن بسكويت القرفة


المقادير:
أرز مسلوق
4 كوب لبن
كوب سكر
رشة فانيليا
كوب كريمة حلويات
معلقة كبيرة نشا
كوب زبدة بسكويت القرفة
كوب بسكويت القرفة مجروش
بودرة كريمة خفق
ماء ورد

طريقة التحضير:
يخلط الأرز مع اللبن والسكر والفانيليا والكريمة وماء الورد
يذاب النشا في القليل من الماء أو اللبن ويضاف للخليط
يقلب كل الخليط
تضاف زبدة البسكويت والبسكويت المجروش ويقلب كل الخليط
يصب في الأكواب
يقدم باردا



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3