بودينج الموز وبسكويت القرفة - سمبوسك التفاح والتوفي | زعفران وفانيلا| حلقة كاملة

طريقة عمل بودينج الموز وبسكويت القرفة - سمبوسك التفاح والتوفي مع غادة التلي في زعفران وفانيلا | 18-10-2022




بودينج الموز وبسكويت القرفة

المقادير:
1 برطمان زبدة بسكويت القرفة
1 ملعقة كبيرة كاكاو
3 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
2 صفار بيض
فانيليا
30 قطعة بسكويت قرفة
3 موز
كريمة مخفوقة للوجه
1 علبة حليب مكثف محلى مغلي
بندق محمص ومجروش للوجه
شوكولاتة مذوبة للوجه



طريقة التحضير:
يخفق لبن مع بيض وفانيليا وكاكاو
يرفع اللبن على النار ثم يضاف خليط لبن وكاكاو مع استمرار التقليب حتى يثقل القوام
يرفع من على النار ثم تضاف زبدة بسكويت القرفة وتقلب
يكسر البسكويت في قاع بيركس ثم يضاف حليب مكثف محلى
يفرد خليط اللبن وزبدة بسكويت القرفة
يزين بالكريمة المخفوقة والبندق ويرش بالكاكاو ثم يقدم


+++++++++


سمبوسك التفاح والتوفي

المقادير:
عجينة سمبوسك
4 تفاح مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة ليمون
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب عين جمل مجروش
1 ملعقة كبيرة زبيب

للوجه:
1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة

صوص التوفي:
50 جرام زبدة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب كريمة

طريقة التحضير:
على النار يخلط تفاح وسكر وليمون وقرفة وزبيب حتى ينضج
ثم تفرد عجينة السمبوسك وتحشى بحشوة التفاح ثم تغلق
تقلى في زيت ساخن لتأخذ لونا ذهبيا ثم تغلف بالسكر والقرفة
على النار تخلط زبدة وسكر وكريمة يقلب الخليط حتى يصبح لونه ذهبيا ترش السمبوسك بالتوفي
وتقدم



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra