طريقة عمل كرات الدجاج والتركي مع الشيف عمر اسماعيل في نأنأة
المقادير:
250 جرام صدور دجاج
200 جرام تركي
45 مل مرقة
روزماري
ملح
فلفل
زيت للقلي
للصوص:
450 مل مرقة
دقيق
250 جرام مشروم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
تفرم المكونات معا في الكبة
تشكل على شكل كرات
تقلى في زيت غزير وساخن
تضاف الكرات في الصوص تغطى وتترك على نار هادئة حتى تتشرب الصوص وتقدم
للصوص:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف المشروم والفلفل الأسود وتقلب
حتى يذبل قليلا
يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون
تضاف المرقة والملح مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريمي
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#عمر_اسماعيل | #نأنأة | #CBCSofra
المقادير:
250 جرام صدور دجاج
200 جرام تركي
45 مل مرقة
روزماري
ملح
فلفل
زيت للقلي
للصوص:
450 مل مرقة
دقيق
250 جرام مشروم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
تفرم المكونات معا في الكبة
تشكل على شكل كرات
تقلى في زيت غزير وساخن
تضاف الكرات في الصوص تغطى وتترك على نار هادئة حتى تتشرب الصوص وتقدم
للصوص:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف المشروم والفلفل الأسود وتقلب
حتى يذبل قليلا
يضاف الدقيق ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون
تضاف المرقة والملح مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريمي
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#عمر_اسماعيل | #نأنأة | #CBCSofra
- التصنيف
- غذاء - Food
- الكلمات الدلالية
- سي بي سي سفره, CBC Sofra, طريقة عمل
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن