غموس الفلفل الأحمر المشوي | أميرة شنب

طريقة عمل غموس الفلفل الأحمر المشوي مع أميرة شنب في أميرة في المطبخ

المقادير:
4 فلفل أحمر رومي مشوي
1\2 كوب عين جمل محمص
1\3 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة دبس رمان
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
1\4 كوب زيت زيتون

للزينة:
عين جمل مجروش
بقدونس

للتقديم:
توست أنصاف محمص

طريقة التحضير:
يحمص عين الجمل المطحون مع البقسماط في إناء على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود
يخلط الفلفل الأحمر مع صلصة الطماطم ودبس الرمان والطحينة
يمكن إضافة الملح والكمون وزيت الزيتون
يضاف خليط عين الجمل والبقسماط لخليط الفلفل الأحمر
يوضع الخليط في طبق التقديم
يحمص عين الجمل ويرش بالملح ويخلط مع البقدونس المفروم
تزين الوصفة بخليط عين الجمل والبقدونس وتقدم مع الخبز


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra