غموس القرنبيط - غموس العدس - غموس السبانخ - غموس البصل المكرمل | أميرة في المطبخ | حلقة كاملة

طريقة عمل غموس القرنبيط - غموس العدس - غموس السبانخ - غموس البصل المكرمل - غموس الباذنجان بالفلفل مع اميرة شنب في اميرة في المطبخ | 07-11-2022



غموس الباذنجان بالفلفل الخالي من الجلوتن

المقادير:
1 و 1\2 كوب باذنجان رومي مشوي
1\2 كوب فلفل أحمر رومي مشوي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فص ثوم
3 ملعقة كبيرة ريحان
ملح وفلفل

للتقديم:
مثلثات توست محمص

طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات في الكبة
تقدم بجانب مثلثات التوست المحمص




+++++

غموس السبانخ الخالي من الجلوتن

المقادير:
1\4 كيلو سبانخ مجمدة
3\4 كوب مايونيز
1 و 1\4 كوب ساور كريم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملح وفلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

للتقديم:
بطاطس ويدجز

طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار ثم تضاف السبانخ والتوابل ونقلب
ترفع من على النار ثم يضاف الزبادي والساور كريم ونقلب
تخلط جميع المكونات في الكبة
تقدم بجانب البطاطس الويدجز



++++++


غموس البصل المكرمل الخالي من الجلوتن

المقادير:
1 و 1\2 كوب كاجو منقوع في ماء مغلي
3 ملعقة كبيرة ماء
3 بصل أبيض شرائح رفيعة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
حزمة بصل أخضر شرائح رفيعة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

للتقديم:
خيار أصابع
جزر أصابع

طريقة التحضير:
يكرمل البصل مع رشة من الملح والفلفل والبصل والثوم البودرة والزبدة
في الكبة يخلط الكاجو حتى يصبح القوام كريمي ثم تضاف باقي المكونات
يضاف الماء الساخن تدريجيا حسب القوام المطلوب
تضاف إلى خليط البصل ونقلب
تخلط في الكبة
تقدم بجانب خيار وجزر أصابع


+++++


غموس العدس

المقادير:
1 و 1\2 كوب عدس بني مسلوق
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر
فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة خل تفاح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب عين جمل محمص

للتقديم:
خبز باجيت شرائح محمصة

طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار وتقلب جميع المكونات على النار
تخلط في الكبة
تقدم بجانب شرائح الباجيت المحمصة

++++++

غموس القرنبيط الخالي من الجلوتن

المقادير:
قرنبيط مسلوق
زبدة
ملح وفلفل
ثوم مفروم
بابريكا مدخنة
بقدونس مفروم
عصير ليمون
زيت زيتون

للتقديم:
خبز بلدي مثلثات محمص


طريقة التحضير:
يسخن الزيت على النار وتقلب جميع المكونات على النار
تخلط في الكبة
تقدم بجانب خبز بلدي مثلثات محمص




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra