طاجن لحم - تغميسة خضار بالجبن - سموزي الكانتلوب و الافوكادو | اتفضلوا عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل طاجن لحم - تغميسة خضار بالجبن - سموزي الكانتلوب و الافوكادو مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 07-06-2022


طاجن لحم

المقادير:

لحم مكعبات
طماطم
فلفل أحمر مربعات
فلفل أخضر حلقات
بصل حلقات
فصوص ثوم
زيت زيتون
زبدة
ملح وفلفل
اوريجانو
بابريكا

للصوص:
ماء
شطة هريسة
صلصة طماطم

للوجه:
جبن موتزاريلا مبشور

للتقديم:
خبز باجيت مقطع

طريقة التحضير:
يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم تضاف اللحمة والتوابل ونقلب
تضاف مكعبات من الزبدة مع التقليب حتى يتغير لون اللحمة الى اللون البني
يضاف الثوم والطماطم ونقلب
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
ترص حلقات الفلفل والبصل في الطاجن
يضاف اللحم الى الطاجن
يضاف الماء المغلي الى لزم الامر ويغطى المزيج
يوضع في الفرن حتى تمام الطهي
للصوص:
تخلط جميع المكونات معا
تدهن شرائح الخبز الباجيت بالصوص
ترص في صينية فرن وترش الجبنة على الوجه
توضع في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون




تغميسة الخضار بالجبن

المقادير:
3 ثمرة طماطم مكعبات
فلفل أخضر وأحمر حار حلقات
فصوص ثوم
جبن شيدر مبشور
زبدة
ملح وفلفل
زعتر
بابريكا

للتقديم:
خبز باجيت محمص

طريقة التحضير:
يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يضاف الفلفل والثوم ونقلب
تضاف التوابل والطماطم وتترك على نار هادئة حتى تتسبك
في الكبة يخلط الفلفل الحار مع مكعبات الطماطم ثم يضاف إلى المزيج
يوضع المزيج في قالب بايركس وترش الجبنة على الوجه
يوضع الخليط في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون
تقدم التغميسة بجانب الخبز الباجيت



سموزي الكنتالوب والأفوكادو

المقادير:
كنتالوب
أفوكادو
لبن
عسل
ثلج

طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات معا في الخلاط
تصب في كاسات التقديم



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3