تغميسة الدجاج بصوص البافلو - سلطة الكوسة المشوية - فرينش توست | اتفضلوا عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل تغميسة الدجاج بصوص البافلو - سلطة الكوسة المشوية - فرينش توست كريمة الشوكولاتة مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 23-10-2022



تغميسة الدجاج بصوص البافلو

المقادير:
صدوردجاج مسلوق نساير
بابريكا
زبادي يوناني
صوص بافلو
جبن كريمي
بصل أخضر
ثوم بودرة
جبن شيدر مبشور

للتقديم:
خبز محمص


طريقة التحضير:
يخلط الزيت مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم
يقلب الخبز مع الخليط
يرص في صينية
يضاف على الوجه البصل الأخضر ويوضع في الفرن ليتحمص
تضاف الجبنة المبشورة على وجه الخبز وهو ساخن
تدهن قطع الدجاج بصوص البافلو وتوضع في الفرن لتتحمر
يضاف البصل الأخضر ويقلب الخليط على النار
ترفع قطع الدجاج من النار
يخلط الزبادي والجبنة الكريمي والبابريكا وبودرة الثوم والملح والفلفل الأسود
يوضع الخليط على النار في نفس طاسة تشويح اللحمة
يضاف البافلو صوص ويقلب كل الخليط على النار
يوضع الصوص في طبق التقديم مع قطع الدجاج
يزين باللوز المحمص ويقدم

+++++++++++


سلطة الكوسة المشوية

المقادير:
كوسة حلقات مشوية
زيت زيتون
بيبي جرجير
شبت
أوراق بقدونس
حبوب رمان
عدس بني مسلوق
ثوم مشوي
زيتون أسود مخلي
زبادي
ليمون
ملح وفلفل
لوز محمص للوجه

طريقة التحضير:
تشوح شرائح الكوسة في الزيت على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم ويقلب كل الخليط على النار
يتبل الجرجير بعصير الليمون وبودرة الثوم وزيت الزيتون
يوضع الجرجير في طبق التقديم
يتبل العدس بعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود ويوضع مع الجرجير في طبق التقديم
يضاف الرمان
يخلط الزبادى مع الشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون
يضاف خليط الزبادي والزيتون ويقلب كل الخليط
يوضع خليط السلطة في الثلاجة
يضاف خليط الكوسة والرمان للتزيين وتقدم






++++++++++++


فرنش توست كريمة الشوكولاتة

المقادير:
توست منزوع الحواف مربعات
شوكولاتة قابلة للدهن
بيض
زبدة
قرفة
سكر


طريقة التحضير:
تزال أطراف التوست ويقطع أرباع
يحشى بالشوكولاتة
يقلب في خليط البيض والقرفة
تحمر في الزبدة
يقلب في خيط السكر والقرفة
يقدم الفرينش توست





يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3