تارت اللحمة المفرومة بالبصل | الشيف الشربيني

طريقة عمل تارت اللحمة المفرومة بالبصل مع الشيف شربيني في الشيف




المقادير:


للعجينة
3 كوب دقيق
¾ كوب زبدة
¾ لبن
رشة سكر
رشة ملح
3 ملعقة زيت

الحشوة:
لحم مفرومة
بصل مفروم
ثوم
بصل أخضر
ملح وفلفل
بهارات
جوزة الطيب
شطة مجروشة
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم

للوجه:
بيض
لبن
فلفل أسود مجروش


طريقة التحضير:
في العجان يخلط الزبدة مع السكر
ثم يضاف باقي مكونات العجينة وتخلط جيدا
للحشوة: تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والملح والفلفل
تضاف جوزة الطيب والبهارات والشطة والكزبرة والبقدونس وتشوح
ثم يضاف البصل الأخضر وتخلط جيدا
تفرد العجينة في صينية تارت
وتضاف الحشوة
ثم تفرد أصابع من العجينة وتوضع على الوجه
ثم يخلط البيض مع اللبن والفلفل الأسود
ويضاف على الوجه
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف