بطاطس بالخرشوف جراتان | أميرة شنب

طريقة عمل بطاطس بالخرشوف جراتان مع أميرة شنب في أميرة في المطبخ




المقادير:
3 حبات بطاطس حلقات رفيعة مسلوقة
نصف كيلو خرشوف مسلوق شرائح
كوب كريمة
عصير ليمون
نصف كوب لبن
دقيق
ثوم مفروم
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر
ملح وفلفل
زيت للقلي
قرفة
كمون
جوزة الطيب

للتقديم:
أرز مطهو

طريقة التحضير:
يوضع الخرشوف في بايركس ويرش بعصير نصف ليمونة
يخلط الدقيق مع اللبن والملح والفلفل الأسود والثوم والكمون والقرفة وجوزة الطيب ويوضع الخليط على النار
تضاف كمية من الجبن المبشورة للخليط ويقلب كل الخليط
تخلط الكريمة مع الدقيق جيداً وتصاف لخليط اللبن
تقلى البطاطس في الزيت ½ قلية وتوضع مع الخرشوف
يضاف خليط اللبن والمزيد من الجبن على الوجه
يوضع في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه
تقدم الجراتان

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra