أرز عربي باللحمة والمكسرات | مروة مهنى

طريقة عمل أرز عربي باللحمة والمكسرات مع مروة مهنى في طعم ولون

المقادير:
8 ملعقة كبيرة زبدة
1 كيلو لحمة مفرومة
3 كوب أرز بسمتي طويل الحبة
1 كوب أرز بري
8 كوب ماء بارد
4 مرقة
1 و½ ملعقة ملح بحر
½ ملعقة فلفل أسود
½ ملعقة بهارات
½ ملعقة 7 بهارات
2 ملعقة روزماري فريش
2 ملعقة مرمرية فريش
2 ملعقة أوراق بقدونس مفروم
2 ملعقة أوراق نعناع فريش
¼ كوب صنوبر
¼ كوب عين جمل
1/4 كوب لوز
¼ كوب أنصاص لوز



طريقة التحضير:
في طاسة تحمر المكسرات مع زبدة على النار
تشوح اللحمة مع الزبدة على النار ثم تتبل بالمرمرية وروزماري وملح وفلفل وزعتر
يضاف الأرز البري ويقلب وتضاف سبع بهارات وبهارات مشكلة ومكعبات مرقة يضاف أرز بسمتي وماء ويغطى حتى يتشرب السوائل
يترك على نار هادئة حتى تمام النضج
يضاف بقدونس ونعناع طازج
تضاف المكسرات المحمرة
ثم يغرف الأرز


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
##مروة_مهنى#طعم_ولون | #CBCSofra