[FR] Salade Jar aux Saveurs Asiatiques / Salad Jar - Asian Twist - CookingWithAlia - Episode 733

L'été est la saison des salades par excellence! C'est le type de préparation qui rassemble le trio magique: facilité, saveur, et fraîcheur!
Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette de salade jar aux saveurs asiatiques que j'ai préparée en collaboration avec @CarrefourMa!
Une recette parfaite pour cette belle saison!
Dites-moi en commentaire quelle est votre recette préférée pendant cette été!
RECETTE:
INGREDIENTS:
Sauce
4 cuillères à soupe huile de sésame Sélection Carrefour
6 cuillères à soupe sauce soja
4 cuillères à soupe vinaigre de citron
2 cuillères à soupe huile végétale
2 cuillères à soupe miel
2 cuillères à café gingembre frais, épluché et râpé
2 gousses d'ail, râpées
2 cuillères à soupe graines de sésame, grillées
4 cuillères à soupe coriandre, haché
Base de salade
200 g blanc de poulet, coupée en lanières
2 cuillères à soupe huile d'olive
2 petites gousses d'ail, râpées
Sel et poivre au goût
1 carotte moyenne, râpée
1 concombre moyen, râpé
1 poivron rouge moyen, coupé en fines lanières
4 feuilles de chou, coupées en finement
60 g épinards, hachés finement
40 g amandes crues, hachées
Feuilles de coriandre, pour décorer
DIRECTIONS:
1- Dans un poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et les lanières de poulet, assaisonnez selon l'envie. Faites cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Mettez de côté pour refroidir.
2- Dans un bol, mélangez bien tous les ingrédients de la sauce. Mettez de côté.
3- Vous aurez besoin de deux pots moyens (25 cl) pour assembler la salade. Commencez par placer 6 cuillères à soupe de sauce puis placez la moitié des ingrédients de la salade dans l'ordre suivant: carotte, concombre, poivron rouge, poulet, chou, épinards et feuilles de coriandre. Garnissez avec des amandes hachées. Servez immédiatement ou couvrez pour servir plus tard.
4- Pour servir, retournez le pot dans une assiette ou un bol pour vider les ingrédients et laissez la sauce couler au dessus de la salade.