[FR] Gâteau Invisible aux Pommes / Invisible Apples Cake- CookingWithAlia - Episode 649

RECETTE:
INGREDIENTS:
3 pommes
3 poires
2 œufs
50 grammes sucre semoule
20 grammes beurre, fondu
100 millilitres lait
70 grammes farine
1 cuillère à café levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café cannelle moulue
1/2 cuillère à café gingembre moulue
Une pincée de sel
DIRECTIONS:
1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Dans un grand bol, placez la farine, la levure chimique, la cannelle moulue, le gingembre moulu et une pincée de sel. Fouettez le tout!
3- Dans un autre bol, placez les oeufs et le sucre et à l'aide d'un fouet, mélangez jusqu'à ce que la préparation soit légèrement mousseuse et le sucre complètement dissous.
4- Ajoutez le beurre, l'extrait de vanille et le lait et continuez à mélanger jusqu'à ce que vous ayez une préparation homogène.
5- Ajoutez le mélange de farine et à l'aide d'une spatule, mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
6- Epluchez et coupez les pommes puis les poires en fines lamelles et ajoutez-les à la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.
7- Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre puis versez-y la pâte et lissez la surface tout en tassant la préparation un peu.
8- Enfournez pour environ 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit cuit et doré. Servez tiède ou froid, en le saupoudrant de sucre glace!