كيكة الشيكولاتة ومربي المشمش | غادة التلي

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة ومربي المشمش مع غادة التلي في زعفران وفانيلا


المقادير:
٢ كوب دقيق
١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
٣/٤ كوب كاكاو
٢٠٠ جرام زبدة
٤ بيض
فانيليا
١ و١/٢ كوب ماء ساخن
١ و١/٢ كوب سكر

لتشريب الكيك:
١/٢ كوب ماء ساخن
١ ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
١ ملعقة كبيرة سكر

الحشو:
٣٠٠ جرام شوكولاتة
١٥٠ جرام كريمة
مربى مشمش

للوجه:
كريمة مخفوقة بالكاكاو


طريقة التحضير:
في العجانة تخلط الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا
ثم يضاف الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو
وتعجن جيدا ثم يضاف قليل من الماء الساخن حتى نصل إلى القوام المناسب ويكون سائلا نسبيا
ثم توضع في قالب الكيك وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة
بعد أن تخبز نحضر الحشوة
لعمل الجناش نسخن الكريمة ثم يضاف عليها الشوكولاتة المبشورة وتترك حتى تذوب
ثم تترك حتى يبرد ويستخدم في الحشوة
تذوب القهوة سريعة الذوبان والسكر في نصف كوب ماء ساخن
في بولة يخفق الجناش حتى يصبح كريمي
تقسم الكيكة وتسقى بالقهوة السريعة الذوبان ثم يضاف مربى المشمش وعليه طبقة من الجناش
ثم تضاف الطبقة الثانية من الكيك وتزين بالكريمة المخفوقة بالكاكاو وتقدم



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra