كيف نعد سمك مشوي مع فاطمة؟
Write For Us

كيف نعد سمك مشوي مع فاطمة؟

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
112 عدد المشاهدات

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

admin
Published
نحتاج الى:
1. ملعقة كبيرة كمون
2. ملح
3. ملعقة كبيرة بهارات السمك
4. كيلو سمك فيليه
5. بصلة كبيرة مقطعة شرائح
6. ثوم و شومر
7. ليمون
8. زيت
الخطوات:
1. نفرم الشومر لشرائح طولية.
2. نقسم الثوم إلى نصفين و نبقيه مع قشره.
3. نقطع الفليلفة الخضراء من المنتصف بشكل طولي.
4. في بايركس نضع البصل و نوزعه و فوقه نوزّع الشومر و نضع الثوم في الزوايا.
5. نرش بهارات السمك و كمون و ملح على المكونات في البايركس.
6. نسكب القليل من الليمون و زيت الزيتون. مع الحرص بوضع زيت على الثوم.
7. نضع شرائح سمك الفيليه على المكونات ثم نبهرها ببهارات السمك و الكمون و الملح.
8. و نسكب ليمون و زيت على شرائح السمك.
9. نغطي الطبق بورقة زبدة و ليش قصدير لأن القصدير يتفاعل مع الليمون و قد ينتج مواد ضارة.
10. نضعها في الفرن حتى تنضج.
11. للتأكد من أنها نضجت نضع شوكة بمنصف شريحة الشمك ثم نضعها على معصم اليد, إذا كانت حرارتها دافئة تكون السمكة قد نضجت.
12. نحمرها من الأعلى ثم نخرجها من الفرن.
13. و ستكون جاهزة للتقديم.
التصنيف
الصحة - Health
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن