كفتة بصوص المشروم | الشيف شربيني

طريقة عمل كفتة بصوص المشروم مع الشيف شربيني في الشيف



المقادير:
لحمة مفرومة
بصل
ثوم
بيضة
بقسماط مطحون
ملح وفلفل
بهارات
بصل بودرة
ثوم بودرة
بابريكا

للصوص:
بصل
ثوم
مشروم
ملعقة دقيق
كريمة لباني
ملعقة صلصة طماطم
ملح وفلفل
بهارات
جوزة الطيب

للتقديم:
بطاطس بيوريه



طريقة التحضير:
في الكبة يفرم البصل مع الثوم
تضاف البيضة والبقسماط
ثم تضاف اللحمة المفرومة
ثم تشكل على شكل كرات
في الطاسة يشوح البصل والثوم ثم تضاف الكفتة وتشوح جيدا حتى تصل إلى اللون البني
ثم يضاف المشروم وتعفيرة دقيق ثم صلصة الطماطم
ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات ثم الكريمة اللباني
يترك الخليط حتى يتجانس ثم يقدم مع البطاطس البيوريه


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف