كفتة اللحم مع البصل القاورمة - أرز بسمتي بالتوابل - باذنجان مشوي بالجبن | اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل كفتة اللحم مع البصل القاورمة - أرز بسمتي بالتوابل - باذنجان مشوي بالجبن - كوكتيل التين الشوكي و المانجا مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 25-07-2022




كفتة اللحم مع البصل القاورما

المقادير:
لحم مفروم
بصل مبشور
بقدونس مفروم
بيض
بقسماط ناعم
ملح وفلفل
بابريكا

للصوص:
زيت
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
ملح وفلفل
زعتر
بطاطس مكعبات وسط
بصل قاورما
جبن موتزاريلا مبشور

طريقة التحضير:
تخلط مكونات الكفتة وتتبل بالملح والفلفل
تشكل كرات ثم تقلى في الزيت
لعمل الصوص يشوح البصل القاورما في الزيت
تضاف الطماطم المبشورة
تضاف الكفتة ومكعبات البطاطس المقلية وتترك حتى تمتزج المكونات وتقدم



أرز بسمتي بالتوابل

المقادير:
أرز بسمتي
ورق لورا
حبهان
مستكة
قرفة
بودرة زعفران
فلفل أسود حبوب
مكعب مرق

طريقة التحضير:
في الماء المغلي يوضع ورق اللورا والحبهان والمستكة
يضاف ملح وفلفل أسود حب ومكعب مرق
بعد الغليان يوضع الأرز ويترك حتى تمام النضج ثم يذوب الزعفران ويضاف على نصف كمية الأرز ثم يخلط مع الجزء الآخر




باذنجان مشوي بالجبن


المقادير:
باذنجان حلقات
دقيق
بيض
زبادي
ثوم مفروم
ملح وفلفل
بابريكا
زيت
جبن شيدر مبشور

للتزيين:
طماطم شيري

طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات معا ثم تغمس بها شرائح الباذنجان
تقلى في الزيت حتى تمام النضج
ثم تقدم مع الطماطم الشيري




كوكتيل التين الشوكي والمانجو


المقادير:
مكعبات مانجو
تين شوكي
ماء
سكر
ثلج

طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات في الخلاط ويقدم العصير




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3