صينية كرات البطاطس | غادة جميل

طريقة عمل صينية كرات البطاطس مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا



المقادير:
4 بطاطس مسلوقة
25 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة كريمة طهي
بقدونس مفروم
ملح وفلفل
بودرة ثوم

للحشو:
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل رومي مكعبات صغيرة
جزر مبشور
450 جرام صدور دجاج مكعبات
ملح وفلفل
كاري
بابريكا
كمون
كزبرة ناشفة
2 ملعقة كبيرة صوص فرنسي
1 ملعقة جبن كريمي
3 ملعقة كريمة طهي
بقدونس مفروم

للصوص:
2 كوب كريمة طهي
1 ملعقة صوص فرنسي
1 ملعقة جبن كريمي
فلفل أسود
جبن موتزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:
يشوح الدجاج في البصل وثوم في زيت على النار
ثم يضاف فلفل وجزر وتتبل بكاري وبابريكا وكمون وكزبرة ناشفة
في بولة تتبل البطاطس المهروسة بملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة وكزبرة خضراء وكريمة
في طاسة أخرى يشوح ثوم في زبدة مع جزر وفلفل أخضر
ثم تشكل البطاطس كرات وتحشى بحشوة الدجاج والجزر ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

للصوص:
تخلط جبنة كريمي وكريمة وترد في قاع البيركس ثم توضع كرات بطاطس وترش بجبنة الموتزاريلا
تدخل الفرن حتى تمام النضج

للصوص:
تخلط جبنة كريمي وكريمة وكزبرة خضراء وصوص فرنسي

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://cbc.eg/0cj7ZG
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/g0Ts7R

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا