صينية كرات البطاطس - كاندي الهوت دوج - موهيتو المانجو | اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل صينية كرات البطاطس - كاندي الهوت دوج - موهيتو المانجو مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 20-07-2022


صينية كرات البطاطس

المقادير:
4 بطاطس مسلوقة
25 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة كريمة طهي
بقدونس مفروم
ملح وفلفل
بودرة ثوم

للحشو:
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل رومي مكعبات صغيرة
جزر مبشور
450 جرام صدور دجاج مكعبات
ملح وفلفل
كاري
بابريكا
كمون
كزبرة ناشفة
2 ملعقة كبيرة صوص فرنسي
1 ملعقة جبن كريمي
3 ملعقة كريمة طهي
بقدونس مفروم

للصوص:
2 كوب كريمة طهي
1 ملعقة صوص فرنسي
1 ملعقة جبن كريمي
فلفل أسود
جبن موتزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:
يشوح الدجاج في البصل وثوم في زيت على النار
ثم يضاف فلفل وجزر وتتبل بكاري وبابريكا وكمون وكزبرة ناشفة
في بولة تتبل البطاطس المهروسة بملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة وكزبرة خضراء وكريمة
في طاسة أخرى يشوح ثوم في زبدة مع جزر وفلفل أخضر
ثم تشكل البطاطس كرات وتحشى بحشوة الدجاج والجزر ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

للصوص:
تخلط جبنة كريمي وكريمة وترد في قاع البيركس ثم توضع كرات بطاطس وترش بجبنة الموتزاريلا
تدخل الفرن حتى تمام النضج

للصوص:
تخلط جبنة كريمي وكريمة وكزبرة خضراء وصوص فرنسي




كاندي الهوت دوج

المقادير:
مينى هوت دوج
عجينة باف باستري
زيت للقلي

للتقديم:
مستردة
كاتشب


طريقة التحضير:
تفرد عجينة الباف بستري وتحشى بالهوت دوج وتغلق على شكل بونون
تقلى في زيت غزير
تقدم مع المستردة والكاتشب



موهيتو المانجو

المقادير:
مانجو
ليمون أرباع
نعناع
ثلج
مياه غازية بيضاء

للتزيين:
سكر ملون
حلقات ليمون
نعناع

طريقة التحضير:
تفرم المانجا مع االنعناع وسكر ملون وليمون
ثم يصب في كأس ثم تضاف مياه غازية
يقدم باردا" ومزيناً بورق نعناع وحلقات الليمون





يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3