شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي | الشيف الشربيني

طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي مع الشيف شربيني في الشيف



المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
1 كوب جزر مقطع مكعبات
1 كوب كرفس مقطع – كرات
3 فص ثوم مفروم
6 كوب شوربة خضار
380 جرام طماطم مشوية ومقطعة
1 و 1/2 كوب مكرونة لسان عصفور
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/4 ملعقة صغيرة روزماري
4 كوب أوراق سبانخ

طريقة التحضير:
في قدر كبير، يسخن الزيت على نار متوسطة ثم نقوم بتشويح البصل والثوم حتى يذبل.
ثم يضاف الجزر، الكرفس ويتركو مدة ٣ دقائق.
يضاف الشوربة وباقي المقادير عدا السبانخ ويقلبو ليمتزجوا معا جيدا وعند بدأ الغليان تخفق النار قليلا وتترك حوالي ١٠ دقائق مع مراعاة التقليب من آن لآخر.
الآن يضاف السبانخ وتقلب ويضاف الزعتر والروزماري الشوربة ثم تترك دقيقتين حتى تنضج وتذبل أوراقها.
يضبط المذاق بالملح والفلفل ثم تقدم .


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف