حواوشي صيامي - معجنات الثوم صيامي - شوربة بروكلي صيامي | اميرة في المطبخ | حلقة كاملة

طريقة عمل حواوشي صيامي - معجنات الثوم صيامي - شوربة بروكلي صيامي - سلطة فاصوليا خضراء مع اميرة شنب في اميرة في المطبخ | 28-11-2022



حواوشي صيامي

المقادير:
فول صويا منقوع مصفى
بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل أخضر
بطاطس مهروسة
باذنجان مشوي مفروم
مشروم مفروم
طماطم مفرومة
زنجبيل بودرة
ملح
فلفل أسود
قرفة ناعمة
خبز بلدي
زيت نباتي
بهارات

للتقديم:
بطاطس محمرة


طريقة التحضير:
يخلط في الكبة البصل والباذنجان والمشروم والفلفل الأخضر والثوم والتوابل والملح والفلفل الأسود
يضاف فول الصويا ويضرب كل الخليط في الكبة
تخلط البطاطس مع الطماطم وخليط الصويا
يحشى الخبز بخليط الفول الصويا
يشوح في طاسة بها القليل من الزيت
تقلب على الوجه الآخر
تقدم عندما يحمر الخبز
يقدم الحواوشي مع البطاطس

++++++++++++++++++++++

شوربة بروكلي صيامي

المقادير:
مكرونة قواقع
مرقة خضار
بروكلي زهر
زيت زيتون
بصل مفروم
بقدونس مجفف

للتقديم:
شرائح باجيت محمصة

طريقة التحضير:
يشوح البصل في الزيت على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود
يضاف البروكلي والبقدونس ويقلب كل الخليط
تضاف المرقة ويقلب كل الخليط
تصب وتقدم عند تمام النضج




+++++++++++

سلطة فاصوليا خضراء

المقادير:
فاصوليا خضراء مسلوقة
بصل شرائح
سكر
خل
ليمون
زيت ذرة
طماطم
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
يخلط البصل مع عصير الليمون والخل والسكر والملح والفلفل الأسود والزيت
يغطى الخليط ويترك لمدة ¼ ساعة
تضاف الفاصولياء الخضراء المسلوقة والطماطم ويقلب كل الخليط
تغرف وتقدم

++++++++

معجنات الثوم الصيامي

المقادير:
4 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة زبدة نباتي أو زيت
1 ونصف كوب ماء
بقدونس مجفف
ريحان مجفف
زعتر مجفف
فلفل أسود
كوب زبدة نباتي
بقدونس مفروم
ثوم للوجه

طريقة التحضير:
يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر والبيكنج بودر والزيت والماء والريحان والزعتر والبقدونس المجفف
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
تشكل العجينة كرات وسط وترص في صينية
يغطى الخليط ويترك ليتخمر
تخلط الزبدة المذابة مع البقدونس والثوم
يضاف الخليط على الوجه
توضع في الفرن حتى تمام النضج



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra