معجنات بالجبنة الرومي - معجنات بالجزر - معجنات بالطماطم - معجنات بالكوسة | على قد الإيد (حلقة كاملة)

طريقة عمل معجنات بالجبنة الرومي - معجنات بالجزر - معجنات بالطماطم - معجنات بالكوسة مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 28-07-2022



معجنات بالكوسة


المقادير:
3 كوب دقيق
كوسة مسلوقة للعجن
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
¼ كوب سمنة
بيضة
فانيليا
½ كوب لبن بودرة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة سكر

للوجه:
بيضة
فانيليا
لبن بودرة
كمون حبوب
شمر حبوب


طريقة التحضير:
تضرب الكوسة في الخلاط لتصبح مثل العصير
ثم تضاف إلى الدقيق والملح والخميرة
ثم تضاف البيضة والخل والسكر وتخلط جيدا حتى تتكون عجينة
تترك حتى تختمر ثم تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة
يخلط اللبن البودرة والفانيليا والبيضة والشمر والكمون
ثم يدهن الوجه بخليط اللبن
تدخل المعجنات الفرن حتى تمام النضج وتقدم


++++++++++



معجنات بالطماطم


المقادير:
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
عصير طماطم للعجن
¼ كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر

الوجه:
بيضة
فانيليا
حبة البركة
لبن بودرة



طريقة التحضير:
في الخلاط تخلط الطماطم مع الزيت والسكر والماء
ثم تخلط مع الدقيق والمكونات الجافة
تعجن جيدا وتترك حتى تختمر ثم تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة
يدهن الوجه بخليط البيضة والفانيليا وحبة البركة واللبن البودرة
تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم




+++++++++



معجنات بالجبنة الرومي

المقادير:
3 كوب دقيق
1/3 كوب سمنة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء للعجن
¾ كوب جبنة رومي مبشورة
ملعقة كبيرة خل

للوجه:
بيضة
فانيليا
لبن بودرة
سمسم



طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات في العجانة ثم تعجن بالماء حسب الاحتياج
تترك الجينة حتى تختمر ثم تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة
تدهن بخليط الوجه البيض واللبن البودرة والسمسم والفانيليا
ثم تضاف الجبنة الرومي المبشورة تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم



+++++++


معجنات بالجزر


المقادير:
3 كوب دقيق
جزر مسلوق للعجن
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ كوب سكر
رشة ملح
2 بيضة / فانيليا

الوجه:
بيضة
فانيليا
سكر



طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات السائلة مع الجزر المسلوق في الخلاط
يضاف الخليط على الدقيق والخميرة وباقي المكونات الجافة
وتعجن العجينة جيدا
تترك حتى تختمر ثم تفرد العجينة وتشكل ويدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا والسكر
تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra