شرائح لحم مع خبز البيتا وصوص التزاتزيكي | مروة مهنى

طريقة عمل شرائح لحم مع خبز البيتا وصوص التزاتزيكي مع مروة مهنى في طعم ولون




المقادير:
1 كيلو ستيك شرائح
1 ملعقة كبيرة ملح بحر
فلفل أسود
1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير 1 ليمونة
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

سلطة التزاتزيكي:
1 كوب زبادي يوناني عادي
1/2 خيار مقطع ناعم
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم ناعم
عصير 1 ليمونة
ملح بحر
فلفل أسود

للتقديم:
8 خبز بيتا
أوراق خس صغيرة
شرائح طماطم
شرائح رفيعة من البصل الأحمر
مفروم الشبت


طريقة التحضير:
تشوح شرائح اللحمة في الزيت ثم تتبل بالملح والفلفل ثم يضاف عصير الليمون
ثم يضاف البصل والثوم والزعتر ويقلبوا جيدًا
تترك شرائح اللحمة حتى تمام النضج
لعمل سلطة التزاتزيكي:
يخلط الزبادي اليوناني مع زيت الزيتون
يضاف الثوم وعصير الليمون، ثم الشبت والخيار والملح والفلفل
في طبق التقديم يوضع خبز البيتا، ويضاف إليه خليط شرائح اللحمة، ثم السلطة، ويقدم مع الخس والطماطم وشرائح البصل الأحمر



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
##مروة_مهنى#طعم_ولون | #CBCSofra