سلطة الكوسة المشوية | غادة جميل

طريقة عمل سلطة الكوسة المشوية مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا



المقادير:
كوسة حلقات مشوية
زيت زيتون
بيبي جرجير
شبت
أوراق بقدونس
حبوب رمان
عدس بني مسلوق
ثوم مشوي
زيتون أسود مخلي
زبادي
ليمون
ملح وفلفل
لوز محمص للوجه

طريقة التحضير:
تشوح شرائح الكوسة في الزيت على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم ويقلب كل الخليط على النار
يتبل الجرجير بعصير الليمون وبودرة الثوم وزيت الزيتون
يوضع الجرجير في طبق التقديم
يتبل العدس بعصير الليمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود ويوضع مع الجرجير في طبق التقديم
يضاف الرمان
يخلط الزبادى مع الشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون
يضاف خليط الزبادي والزيتون ويقلب كل الخليط
يوضع خليط السلطة في الثلاجة
يضاف خليط الكوسة والرمان للتزيين وتقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://cbc.eg/0cj7ZG

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/g0Ts7R

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا