ريش هندي - أم علي - سلطة المانجو والأفوكادو | اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة عمل ريش هندي - أم علي - سلطة المانجو والأفوكادو مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 19-10-2022


ريش هندي

المقادير:
ريش ضاني
زيت
زنجبيل
بابريكا
معجون كاري
فصوص ثوم
بصل مفروم
طماطم ويدجز
زبادي
كزبرة جافة ناعمة
قرفة عيدان
حبهان
ملح وفلفل
كركم
شطة
ماء
كزبرة مفرومة

للتقديم:
أرز بسمتي أبيض

طريقة التحضير:
يشوح البصل والثوم في الزيت على النار
تتبل الريش بالتوابل والزيت وتضاف لخليط البصل
يضاف الحبهان والقرفة والكركم والكزبرة والبابريكا
يضاف خليط الكاري والزبادي والزيت والطماطم
يترك الخليط على النار حتى تمام النضج
تقدم الريش مع الأرز والبقدونس المفروم



+++++++++++



سلطة المانجو والأفوكادو


المقادير:
خس مكعبات
خيار مكعبات
طماطم مكعبات
كزبرة مفرومة
أفوكادو مكعبات
مانجو مكعبات

للدريسينج:
عصير ليمون
زيت زيتون
خل بلسميك
عسل
مستردة
ملح
شطة مجروشة


طريقة التحضير:
تخلط مكعبات الخضروات
تخلط مكونات الدريسنج
يضاف الدريسنج إلى الخضروات في طبق التقديم
تقدم السلطة




+++++++++


أم علي بالتفاح المكرمل


المقادير:
تفاح مكعبات
عصير ليمون
زبدة
سكر بني
زبيب
قرفة
جوزة الطيب
نشا
ماء
جلاش
زبدة
حليب مكثف
كريمة حلويات
لبن
لوز مقشر للتزيين

طريقة التحضير:
يوضع الجلاش في صينية
تخلط الزبدة مع السكر والقرفة وتضاف للجلاش
يخلط النشا مع الكريمة واللبن المكثف
يضاف الخليط على الجلاش
يكرمل التفاح في السكر ويضاف على خليط الجلاش
توضع الصينية في الفرن حتى النضج
تترك لتهدأ ثم تقدم



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3