طريقة عمل رولز الخضار مع الشيف عمر اسماعيل في نأنأة
المقادير:
١ بصلة مفرومة
بصل أخضر مفروم
٢ جزر مبشور
٢ بطاطس مبشور
٦ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
بابريكا
العجينة:
٢ كوب لبن
١ ملعقة صغيرة ملح
٦٠٠ جرام دقيق
٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٣ ملعقة كبيرة بذور سمسم و حبة بركة
زيت للقلي
طريقة التحضير:
للعجينة:
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والسمسم وحبة البركة
ثم يضاف اللبن ويعجن كل الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة
تغطى وتترك ترتاح لمدة 10 دقائق
للحشوة:
يشوح البصل مع البصل الأخضر والجزر والبطاطس في الزيت مع ملح وفلفل وبابريكا
ثم تترك لتبرد
تفرد العجينة
ثم تقطع مستطيلات صغيرة
وتحشى بالحشوة وتلف على شكل أسطواني وتغلق بقليل من الماء
تغلق الأطراف بالشوكة
وتقلى في زيت قلي غزير ساخن
وتقدم مع السويت آند ساور
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#عمر_اسماعيل | #نأنأة | #CBCSofra
المقادير:
١ بصلة مفرومة
بصل أخضر مفروم
٢ جزر مبشور
٢ بطاطس مبشور
٦ ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
بابريكا
العجينة:
٢ كوب لبن
١ ملعقة صغيرة ملح
٦٠٠ جرام دقيق
٢ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
٣ ملعقة كبيرة بذور سمسم و حبة بركة
زيت للقلي
طريقة التحضير:
للعجينة:
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والسمسم وحبة البركة
ثم يضاف اللبن ويعجن كل الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة
تغطى وتترك ترتاح لمدة 10 دقائق
للحشوة:
يشوح البصل مع البصل الأخضر والجزر والبطاطس في الزيت مع ملح وفلفل وبابريكا
ثم تترك لتبرد
تفرد العجينة
ثم تقطع مستطيلات صغيرة
وتحشى بالحشوة وتلف على شكل أسطواني وتغلق بقليل من الماء
تغلق الأطراف بالشوكة
وتقلى في زيت قلي غزير ساخن
وتقدم مع السويت آند ساور
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع http://www.cbcsofra.com/
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#عمر_اسماعيل | #نأنأة | #CBCSofra
- التصنيف
- غذاء - Food
- الكلمات الدلالية
- سي بي سي سفره, CBC Sofra, طريقة عمل
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن