نودلز اللحم - سبرنج رولز الخضار - سموزي أصفر | اتفضلوا عندنا | حلقة كاملة

طريقة عمل نودلز اللحم - سبرنج رولز الخضار - سموزي اصفر مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 14-06-2022


نودلز اللحم

المقادير:
لحم شرائح
صويا صوص
فلفل أسود
بيكنج صودا

للصوص:
صوص هوسين
صوص صويا
سكر بني
زيت سمسم
نشا
ماء
نشا للتغليف
زنجبيل طازج
ثوم مفروم
فلفل أحمر حار مفروم

للتزيين:
بصل أخضر مقطع
فلفل أحمر حار مقطع
سمسم

للتقديم:
نودلز

طريقة التحضير:
تخلط مكونات الصوص معا ويتبل اللحم بالصوص
يسخن الزيت على النار ثم يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه
يضاف الملح والبيكنج صودا وتقلب جيدا
يضاف الجنزبيل، الثوم، والفلفل الحار
تخفض الحرارة وتغطى وتترك على النار حتى تمام الطهي
أخيرا يضاف البصل الأخضر والسمسم مع الفلفل الحار
تغرف النودلز مع اللحم وتقدم


للنودلز:
تنقع النودلز في الماء الفاتر مع مكعب من المرقة



سبرنج رول الخضار

المقادير:
عجينة سبرنج رولز
كرنب أحمر
كرنب أبيض
جزر
جنزبيل طازج
بصل أخضر
صويا صوص
ثوم مفروم

للتقديم:
سويت آند شيلي صوص
سويت آند ساور صوص

طريقة التحضير:
تحشى وحدات السبرنج رولز وتلف على شكل أسطواني
يرص السبرنج رولز في صينية
توضع الصينية في الفرن حتى تصبح السبرنج رولز ذهبية اللون

للحشوة:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الجزر والجنزبيل والثوم وتقلب
يضاف الكرنب بنوعيه والبصل الأخضر وتقلب
ثم تضاف المرقة مع ملعقة من الصويا صوص



سموذي أصفر

المقادير:
أناناس مفرز
مشمش
عنب أصفر
عصير برتقال
سكر
فلفل أصفر

طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات معا في الخلاط
ثم يصب المشروب في كاسات ويقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3