خبز مشوي - سلطة طحينة بالخضرة | نجلاء الشرشابي

طريقة عمل خبز مشوي - سلطة طحينة بالخضرة مع نجلاء الشرشابي في على قد الإيد


خبز مشوي
المقادير:
3 كوب دقيق
رشة سكر
¼ كوب زبدة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
ماء للعجن

طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات معا في العجان
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
يشكل على شكل كرات
تفرد الكرات بالنشابة على شكل بيضاوي
يترك العجين ليختمر مرة أخرى
يشوى على الجريل من الجانبين


سلطة طحينة بالخضرة
المقادير:
طحينة
زبادي
كمون
ثوم مفروم
شبت مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
ملح
زيت
خل
عصير ليمون

طريقة التحضير:
يخفق في الكبة الطحينة مع عصير الليمون والماء
ثم يضاف الشبت والكزبرة ونقلب
يضاف الزبادي، الكمون، والثوم والملح والفلفل
يضاف الماء إذا لزم ذلك
يضاف الخل والزيت ونقلب وتقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي | #علي_قد_الأيد | #CBCSofra