خبز الدار ناجح 100ب100 خفيف ريشة بطريقة سهلة وبدون تعقيدات
Write For Us

خبز الدار ناجح 100ب100 خفيف ريشة بطريقة سهلة وبدون تعقيدات

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
77 عدد المشاهدات
Published
مقادير خبز الدار :
كيلة سميد متوسط ( صحن مملوء تاع شربة) ما يعادل 650 غ
ملعقة كبيرة زبدة (50 غ )
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة ملح
بيضة
ماء دافئ للعجن ( يمكن استبدال الماء بالحليب )
التزين : سنوج و جلجلا ن
طريقة تحضير :
في قصعة نضع السميد و كل المواد الجافة و الزبدة ونخلط جيدا ثم نضيف البيضة ونجمع بالماء حتى تتحصل على عجينة مثل عجينة الكسرة ، نتركها ترتاح مدة عشر دقائق ثم نعجنها جيدا ثم نبدأ بإضافة الماء رويدا رويدا ونعجن حتى تتحصل على عجين طري جدا و رخو، نتركه يختمر ، بعد الاختمار نقسمه قسمين ونضع كل قسم في صينية مدهونة بالزيت ونسبط الكرية على 1 سنتمتر ، ثم نترك الخبز يختمر ، بعدها ندهنه بالبيض والقهوة و ونزين بالسنوج وندخله الفرن على درجة 190 درجة .
بالصحة والهناء .


أرحب بكم في قناتي
للمراسلات الإعلانية تواصلوا معنا هنا
التصنيف
غذاء - Food
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن