السلام عليكم حبيبات قلبي
المقادير
بيضة مغرف و نصف خميرة مفرف ونص حليب مغرفتين حليب بودرة مغرف و نصف زبدة مغرف سكر حبيبات
محسن كاس ماء 200ملل في المقلاة + 2مغارف فرينة نحرك حتى تصبح مطاطية
فرينة +ملح +سكر +خميرة
حليب بدرة +كاس حليب +بيضة نخلطوه و نضيفه للنواشف ونضيف المحسن و نعجن مع الزبدة ونعجن جيدا ثم ندهن اناء بالزيت و نحط فيه العجينة و نغطيها حتى تخمر ثم نشكل العجينة نطرحها و نلويها ونحطها في بلاتو حتى تخمر نجيب صفار مع مغرفتين حليب ندهنو البريوش ونرش عليهم سانوج و جلجلان و ندخلهم للفرن
المقادير بالميزان
والمقادير بالغرام اهي
العجينه المحسنه
40 جرام دقيق
200 ملل ماء
مقادير العجينه الأساسية
580 غرام دقيق
20 غرام سكر
5 غرام ملح
15 غرام خميرة فوريه
15 غرام حليب بودرة
50 جرام زبدة
بيضه واحدة
250 ملل حليب
رابط الجروب الخاص بالقناة على الفايسبوك لمشاركتي تطبيقاتكم
المقادير
بيضة مغرف و نصف خميرة مفرف ونص حليب مغرفتين حليب بودرة مغرف و نصف زبدة مغرف سكر حبيبات
محسن كاس ماء 200ملل في المقلاة + 2مغارف فرينة نحرك حتى تصبح مطاطية
فرينة +ملح +سكر +خميرة
حليب بدرة +كاس حليب +بيضة نخلطوه و نضيفه للنواشف ونضيف المحسن و نعجن مع الزبدة ونعجن جيدا ثم ندهن اناء بالزيت و نحط فيه العجينة و نغطيها حتى تخمر ثم نشكل العجينة نطرحها و نلويها ونحطها في بلاتو حتى تخمر نجيب صفار مع مغرفتين حليب ندهنو البريوش ونرش عليهم سانوج و جلجلان و ندخلهم للفرن
المقادير بالميزان
والمقادير بالغرام اهي
العجينه المحسنه
40 جرام دقيق
200 ملل ماء
مقادير العجينه الأساسية
580 غرام دقيق
20 غرام سكر
5 غرام ملح
15 غرام خميرة فوريه
15 غرام حليب بودرة
50 جرام زبدة
بيضه واحدة
250 ملل حليب
رابط الجروب الخاص بالقناة على الفايسبوك لمشاركتي تطبيقاتكم
- التصنيف
- غذاء - Food
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن