خبز الخوخ - سالمون بالخوخ - سلطة الخوخ المشوي - كيك الخوخ بالتوت | أميرة في المطبخ| حلقة كاملة

طريقة عمل خبز الخوخ - سالمون بالخوخ - سلطة الخوخ المشوي - مربي الخوخ - كيك الخوخ بالتوت مع أميرة شنب في اميرة في المطبخ | 20-07-2022



سالمون بالخوخ

المقادير:
سمك سالمون فيليه
ملح وفلفل
1\4 كوب مربى خوخ أو عسل
1\4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1\8 ملعقة صغيرة بودرة شطة

للتقديم:
خضار سوتيه

طريقة التحضير:
يشرح لحم السمك بالسكينة وترش بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والشطة
تدهن بالمربى أو العسل
توضع في الفرن حتى النضج
يشوح الخضار السوتيه في الزبدة
يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة
يقدم السمك عند تمام النضج مع الخضار السوتيه




كيك الخوخ بالتوت

المقادير:
1 و 1\2 كوب دقيق منخول
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1\2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
60 جرام زبدة درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر
2 بيض
1\2 ملعقة صغيرة فانيليا
1\2 كوب زبادي يوناني
2 خوخ ويدجز
200 جرام توت أزرق
سكر بودرة للوجه

طريقة التحضير:
يخلط السكر مع البيض مع الفانيليا
تضاف الزبدة والزبادي ويقلب كل الخليط
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح
يضاف خليط الدقيق لخليط البيض ويقلب كل الخليط برفق
يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
يساوى الوجه وترص على الوجه شرائح الخوخ والتوت
يرش الوجه بالسكر البودرة
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج




سلطة الخوخ المشوي

المقادير:
للدريسينج:
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل تفاح أحمر
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
رشة ملح

لعين الجمل المكرمل:
1\4 كوب عين جمل
1 ملعقة كبيرة عسل
1\2 ملعقة صغيرة بودرة كاري
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة زبدة

للسلطة:
4 خوخ متماسك
1\2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 كوب جرجير
1\4 كوب جبنة قريش

طريقة التحضير:
يشوح عين الجمل في الزبدة أو الزيت مع الكركم والملح والعسل
يشوى الخوخ في الزبدة على جريل
تخلط كل مكونات الدريسنج
يوضع الجرجير وقطع الجبنة في طبق التقديم
تضاف قطع الخوخ المشوي وخليط عين الجمل
تقدم السلطة





خبز الخوخ

المقادير:
1 كوب سكر بني غامق
3/4 كوب زبدة
2 بيض
2 كوب دقيق
1 و 1\2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1\2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1\2 ملعقة صغيرة 7 بهارات
1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1\4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1\2 كوب كريمة
2 كوب خوخ مكعبات بالقشر
1 ملعقة صغيرة سكر خشن

طريقة التحضير:
تخلط قطع الخوخ مع الدقيق والبيكنج بودر والملح والتوابل وخليط السكر والزبدة والبيض والفانيليا والكريمة
يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
يساوى الوجه
يمكن أن يرش الوجه بالسكر
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج




مربى خوخ

خوخ
سكر
عصير ليمون
ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير:
يخلط الخوخ والماء في إناء على النار
يضاف عصير الليمون قرب النضج
تحفظ عند النضج في برطمان نظيف جاف ويوضع في الثلاجة


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra