بقسماط بالحبهان - صينية جلاش - صينية كفتة - مكرونة بالبصل | على قد الإيد (حلقة كاملة)

طريقة عمل بقسماط بالحبهان - صينية جلاش - صينية كفتة - مكرونة بالبصل مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 20-07-2022


صينية كفتة

المقادير:
1\2 كيلو لحمة مفرومة
بصل مبشورة
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
خبز فينو بايت
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير:
تخلط جميع المقادير في الكبة
ثم تفرد في صينية
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة



مكرونة بالبصل


المقادير:
مكرونة مسلوقة
بصل
زيت
فلفل رومي
فلفل حار
ملح
فلفل أسود



طريقة التحضير:
يشوح البصل والفلفل الرومي والفلفل الحار في الزيت
ويضاف الملح والفلفل والمكرونة ويخلط المزيج جيدا
وتقدم ساخنة



بقسماط بالحبهان


المقادير:
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
1 ملعقة صغيرة محلب
ربع كوب زيت
ماء للعجن
1 ملعقة صغيرة من خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح

طريقة التحضير:
تخلط جميع المقادير جيدا
ويضاف الماء مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة
ثم تترك العجينة لتخمر
وتشكل أصابع البقسماط
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم



صينية جلاش

المقادير:
جلاش
سمنة
شربات

للحشو:
فول سوداني مجروش
زبيب
جوز هند
عسل جلوكوز


طريقة التحضير:
تخلط مقادير الحشو
في صينية جلاش تفرد طبقة من الجلاش وتدهن بالسمنة
وتكرر الطبقات
ثم يضاف الحشو
وتفرد طبقة من الجلاش مرة أخرى تدهن بالسمنة
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
يضاف الشربات
وتقدم



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra