أفخاد الدجاج بصلصة الجبن - كيكة الشيكولاتة والنعناع | زعفران وفانيلا | حلقة كاملة

طريقة عمل أفخاد الدجاج بصلصة الجبن - كيكة الشيكولاتة والنعناع مع غادة التلي في زعفران وفانيلا | 05-10-2022


أفخاد الدجاج بصلصة الجبن

المقادير:
4 أوراك دجاج مخلية
1 كوب زبادي
4 ملعقة كبيرة زيت
4 ملعقة كبيرة ليمون
2 ملعقة كبيرة خل
2 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة زنجبيل

الصلصة:
2 كوب جبن مبشور
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
قطعة فحم



طريقة التحضير:
تخلط كل مكونات التتبيلة في بولة ويقلب الخليط جيدا
ثم يشوح الدجاج المتبل في الطاسة بملعقة من الزيت
تترك الأوراك حتى تمام النضج ثم توضع الفحمة في بولة وتوضع مع الدجاج
وتترك حتى نصنع الصوص
لعمل الصوص على النار يشوح الدقيق مع الزبدة ثم تضاف الجبنة والحليب
ويقلب جيدا حتى تذوب الجبنة
نحضر بايركس ويوضع به الدجاج ثم يوضع صوص الجبنة على الوجه
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم

+++++++++++++



كيكة الشوكولاتة والنعناع

المقادير:
1 و 3/4 كوب دقيق
1 و 1/2 كوب سكر
1/3 كوب كاكاو
3/4 كوب زيت
4 بيض
فانيليا
3/4 كوب حليب
1 كوب نعناع طازج (الأوراق فقط)
2 ملعقة صغيرة باكينج باودر

للوجه:
شوكولاتة بالنعناع
1 كيس كريمة بودرة
1/2 كوب كريمة سائلة
شوكولاتة للزينة



طريقة التحضير:
نخفق الزيت مع السكر جيدا ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا ونستمر بالخفق
نخلط الطحين مع الباكينغ باودر ونضيفه لخليط البيض تدريجيا ونستمر بالخفق
نخلط الحليب مع النعناع في الخلاط الكهربائي جيدا ثم نضيفه على خليط الكيك تدريجيا ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات
نخبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة (180 درجة) لمدة 45 دقيقة تقريبا حتى تنضج
نخفق الكريمة البودرة مع الكريمة السائلة ونغطي بها الكيكة بعد أن تبرد تماما
تزين الكيكة بالكريمة المخفوقة والنعناع






يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra