الزلابية - شربات وصوصات للزلابية | أميرة في المطبخ | حلقة كاملة

طريقة عمل الزلابية - شربات وصوصات للزلابية مع أميرة شنب في اميرة في المطبخ | 20-10-2022



زلابية

المقادير:
نصف كيلو دقيق
ربع كوب نشا
2 ملعقة خميرة
2 ملعقة سكر
2 ملعقة زيت
كوب ماء دافئ

للتقديم:
قرفة بودرة
سبرينكلز
شوكولاتة غامقة وبيضاء مذوبة
صوص شوكولاتة




طريقة التحضير:
يخلط الدقيق والنشا والسكر والخميرة والزيت
يضاف الماء ويقلب الخليط بالأيدى حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
تغطى وتترك لتتخمر
تقلب كلها مرة أخرى وتوضع في كيس حلواني وتقطع لكرات في زيت غزير ساخن على النار
يمكن أن تخرج من الزيت في منتصف التسوية وتوضع على شبكة لتبرد وتقلى في الزيت مرة أخرى
تخرج على شبكة
توضع في الشربات وترفع وتقدم
يمكن أن تقدم مع صوص الشوكولاتة وصوص الكراميل





+++++++++++


صوص الشوكولاتة

المقادير:
2 كوب شوكولاتة مبشورة
2 كوب كريمة
2 ملعقة صغيرة زبدة أو زيت


طريقة التحضير:
تخلط المقادير في إناء على النار
تقلب حتى الذوبان
يترك ليهدأ ويستخدم




+++++++


صوص الكراميل

المقادير:
كوب زبدة
2 كوب سكر بني
2\3 كوب كريمة


طريقة التحضير:
يسيح السكر في إناء على النار
تضاف الزبدة والكريمة ويقلب كل الخليط على النار حتى الحصول على قوام متجانس
يترك ليهدأ ويستخدم


++++++


شربات

المقادير:
ماء زهر
1 كوب ماء
2 ونصف كوب سكر
عصير ليمونة

طريقة التحضير:
يخلط السكر والماء وعصير الليمون
يوضع الخليط على النار ليغلي




يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra