قمر الدين - كب كيك بالمشمش - مربى مشمش - شربات مشمش | على قد الإيد | حلقة كاملة

طريقة عمل قمر الدين - كب كيك بالمشمش - مربى مشمش - شربات مشمش مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 13-06-2022

قمر الدين

المقادير:
1 كيلو مشمش مفصص
2 كوب سكر
1 كوب عسل جلوكوز


طريقة التحضير:
تخلط جميع المقادير في الخلاط
ثم تفرد جيدا في صينية مبطنة بورق نايلون
تترك لتجف في الشمس 3 أيام
وتحفظ للاستخدام



مربى مشمش

المقادير:
1 كيلو مشمش
½ كيلو سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح ليمون
باكو جيلي أصفر

طريقة التحضير:
يرفع المشمش مع السكر على النار حتى تمام التجانس
ثم يضاف ملح الليمون والجيلي
ويترك حتى تمام التجانس
ثم يترك مرة أخرى ليبرد
يحفظ لحين الاستخدام



شربات مشمش

المقادير:
1 كيلو مشمش
½ كيلو سكر
1\4 كوب عصير ليمون
¼ ملعقة صغيرة ملح ليمون
ماء

طريقة التحضير:
ترفع جميع المقادير على النار
وتترك حتى تمام التجانس
ثم تخلط في الخلاط للحصول على شربات المشمش
ويحفظ المشروب لحين الاستخدام



كب كيك بالمشمش

المقادير:
2 كوب دقيق
كوب سكر
½ كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضة
1 كوب مشمش قطع ( منقوع بالسكر أو مسلوق في سكر طري كالمربى)
كوب ماء
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح


طريقة التحضير:
يخفق البيض مع السكر والفانيليا
ثم يضاف الزيت والماء والخل ويخلط المزيج جيدا
يضاف الدقيق والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا
يوضع الخليط في أوراق الكاب كيك
ويزين بقطع المشمش
يدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم الكب كيك باردا


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra