ميتلوف - سندوتش ستيك بالجبنة | زي السكر | حلقة كاملة

طريقة عمل ميتلوف - سندوتش ستيك بالجبنة مع نرمين هنو في زي السكر | 20-11-202


ميتلوف

المقادير:
1 كيلو ستيك سيرليون
½ كوب مرقة لحمة
2 بيض
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
6 ملعقة كبيرة زبدة
200 جرام مشروم بني أرباع
1 بصلة مقطعة 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 فص ثوم مهروس
1/3 كوب أوراق بقدونس
2 ملعقة صغيرة مستردة ديجون
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح وفلفل
¾ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

للجليز:
½ كوب كاتشاب
¼ كوب خل تفاح
3 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة هوت صوص
½ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة




طريقة التحضير:
يشوح البصل والمشروم في زبدة على النار ثم تضاف صلصة طماطم
في الفود بروسيسور يفرم الستيك جيدا" ثم يضاف بقدونس وبيض وصويا صوص وثوم ومستردة وزعتر وبيكنج صودا وتتبل بملح وفلفل ثم يضاف خليط البصل والمشروم ويخلط جيدا" ثم يوضع الخليط في قالب انجلش كيك مبطن بورق المونيوم
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
للجليز:
تخلط جميع مقادير الجليز ويدهن الميتلوف ثم يدخل الفرن مرة أخرى حتى يتماسك
ويقدم




++++++++++

سندوتش ستيك بالجبنة


المقادير:
1 كيلو ستيك شرائح
1 بصلة مفرومة
350 جرام مشروم مقطع
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل
¼ كوب جبنة رومي مبشورة
250 جرام جبنة أمريكية شرائح
4 خبز فينو


طريقة التحضير:
تقطع الستيك شرائح في فود بروسيسور ثم تشوح في زيت على النار
ثم يضاف بصل ومشروم وتتبل بملح وفلفل ثم تضاف جبنة أمريكية وجبنة رومى حتى تسيح الجبن ثم يحشى الخبز بحشوة اللحمة والمشروم
ويقدم





يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofraa
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #نرمين_هنو | #زي_السكر