محشي طماطم بالكينوا | اميرة شنب

طريقة عمل محشي طماطم بالكينوا مع اميرة شنب في اميرة في المطبخ




المقادير:
6 طماطم مقورين مع الاحتفاظ بالغطا
مرقة

للبيستو صوص:
2 كوب ريحان أوراق
1\2 كوب كاجو أو عين جمل مسلوق
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة خميرة غذائية
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
1\3 كوب لبن لوز غير محلى

لحشوة الكينوا:
3 كوب كينوا مطهو
1 بصلة حمراء مفرومة
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالي
150 جرام سبانخ مخرطة
ملح وفلفل

للزينة:
ريحان

طريقة التحضير:
تشوح الكينوا في زيت زيتون وتتبل ملح وفلفل وبصل أحمر وثوم وبهارات إيطالي وسبانخ
للبيستو:
في كبة يخلط كاجو وثوم وزيت زيتون وريحان ويضرب جيدا"
ثم تحشى الطماطم بحشوة الكينوا
للصوص:
يخلط لبن لوز وعصير ليمون وخميرة فورية
تسقى الطماطم بالصوص وترص في صينية وتدخل الفرن حسب الرغبة
ويمكن تقديم الطماطم محشية بدون تسوية بالفرن وبدون صوص

يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://goo.gl/2YXHTi
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra