لانشون بيتي دجاج | أميرة شنب

طريقة عمل لانشون بيتي دجاج مع أميرة شنب في أميرة في المطبخ



المقادير:
نصف كيلو دجاج مفروم
2 بيضة
بقسماط حسب الحاجة
ملعقة بابريكا
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود
دقيق حسب الحاجة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ماء مغلي
فلفل أسود مجروش
زيتون مخلي أسود
زيتون مخلي أخضر
ورق لورا

للتقديم:
فلفل ألوان
خبز توست أبيض

طريقة التحضير:
يرفع الدجاج مع التوابل والبيض فى الكبة و يخلطوا جيدا حتى يصبح القوام ناعما تماما
يضاف الدقيق والبقسماط حسب الحاجة تقريبا 2 ملعقة كبيرة كل منهما للكمية ويخلط جيدا
يرفع الخليط على ورق بلاستيك ثم يوضع به الزيتون حسب الرغبة وكذلك الفلفل الأسود المجروش
يلف الخليط على شكل الرول ويغلف بالفويل بإحكام ثم يوضع في ماء مغلي على النار مع ورق اللورا والفلفل المجروش وملح
يترك على النار لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج تماما ثم يرفع في الثلاجة أو الفريزر حتى يبرد تماما
يقطع شرائح ويقدم باردا مع الفلفل والعيش والزيتون


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#أميرة_شنب | #أميرة_في_المطبخ | #CBCSofra