لازانيا الكوسة (لايت) | غادة التلي

طريقة عمل لازانيا الكوسة (لايت) مع غادة التلي في زعفران وفانيلا



المقادير:
1 كيلو كوسة شرائح مشوية
1/2 كيلو لحم مفروم معصج
1 حبة بصل
1 كوب جزر مبشور
1 كوب مشروم
1/2 كوب صلصة طماطم
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بهارات
رشه جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة زيت

بشاميل لايت:
1 لتر حليب خالي الدسم
4 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب جبنة شيدر قليلة الدسم

طريقة التحضير:
في وعاء على النار يضاف اللحم المعصج مع البصل والجزر والمشروم وصلصلة الطماطم
تتبل بالملح والفلفل والبهارات.

للبشاميل:
يضرب نصف كمية اللبن مع الدقيق في الخلاط.
على النار ؤضاف باقي كمية اللبن والدقيق.
يضاف خليط اللبن والدقيق ويقلب وتضاف الجبنة الشيدر.
في بايركس تضاف طبقة من البشاميل ويضاف خليط اللحم.
تضاف طبقة من الكوسة المشوية ثم طبقة من خليط اللحم وتكرر.
تضاف طبقة من البشاميل على الوجه مع الجبن المبشور وتتطهى بالفرن وتقدم.


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra