لازانيا الباذنجان والكوسة الصحية | غادة التلي

طريقة عمل لازانيا الباذنجان والكوسة الصحية مع غادة التلي في زعفران وفانيلا




المقادير:
1/2 كيلو كوسة شرائح مشوية
2 باذنجان شرائح مشوي
1/2 كيلو لحم
1 بصل
1 كوب جزر مبشور
1 كوب مشروم
1/2 كوب صلصة طماطم
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة بهار
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة زيت




بشاميل لايت:
1 لتر حليب خالي الدسم
4 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب جبنة شيدر قليلة الدسم



طريقة التحضير:
يضاف البصل مع اللحم المفروم والجزر والمشروم مع الملح والفلفل وجوزة الطيب والبهارات.
في الخلاط يضاف اللبن مع الدقيق ويخلط.
يضاف الخليط على النار مع الجبن الشيدر ويقلب.
في بايركس يضاف صوص البشاميل وتضاف طبقة من الباذنجان.
تضاف طبقة من خليط اللحم المفروم.
تضاف طبقة من الكوسة وطبقة أخيرة من صوص البشاميل ويطهى بالفرن ويقدم.


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra