كفتة بدبس الرمان - وردات البطاطس - لسان عصفور حلو - بسكويت بالملح| على قد الإيد | حلقة كاملة

طريقة عمل كفتة بدبس الرمان - وردات البطاطس - لسان عصفور حلو - بسكوت بالملح - مشروب للبرد مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 29-11-2022



كفتة بدبس الرمان

المقادير:
لحمة مفرومة
دبس رمان
بيضة
رغيف خبز بلدي
بصل مبشور
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
سماق
بيكنج بودر
بقدونس مفروم
زيت
ملح
فلفل أسود
خبز للتقديم
صوص طحينة

طريقة التحضير:
يضاف اللحم مع البيض والبصل والبيكنج بودر ويتبل بالملح والتوابل
يشكل الخليط على شكل كور
تشوح الكفتة على النار ويضاف صوص دبس الرمان وتترك لتطهى وتقدم



++++++++++++++


وردات البطاطس

المقادير:
بطاطس مسلوقة مهروسة
زبدة
بيضة (صفار بيض)
جبنة فيتا
بيكنج بودر
بقسماط
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود


طريقة التحضير:
تهرس البطاطس جيدا وتضاف الزبدة وصفار البيض
تضاف الجبن والتوابل إلى الخليط
يضاف الخليط في كيس حلواني ويشكل على شكل وردات
يضاف الخليط في صينية ويطهى في الفرن ويقدم






++++++++++++

لسان عصفور حلو

المقادير:
لسان عصفور
لبن
سمنة
زبيب
جوز هند
نشا
قشطة بلدي
سكر

طريقة التحضير:
يضاف لسان العصفور على النار مع الماء ويترك ليغلي قليلا
يضاف اللبن مع باقي المقادير
في كاسات التقديم يضاف الخليط ويقدم


+++++++++++++

بسكويت بالملح

المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح
1/3 كوب زبدة
1/4 كوب لبن
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح للوجه


طريقة التحضير:
تضاف مقادير العجين في العجان وتعجن
يفرد العجين بالنشابة ويغرس بالشوكة ويقطع على شكل مربعات
يضاف البسكويت في صاج فرن ويخبز ويقدم





يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra