قالب المكرونة بالباذنجان - ليزي كيك بالجناش - فطائر الخوخ و الكاسترد | زعفران وفانيلا | حلقة كاملة

طريقة عمل قالب المكرونة بالباذنجان - ليزي كيك بالجناش - فطائر الخوخ و الكاسترد مع غادة التلي في زعفران وفانيلا | 07 -06-2022


قالب مكرونة بالباذنجان

المقادير:
١ مكرونة سباجيتي مسلوقة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ بصل مقطع صغير
١/٢ كيلو لحم مفروم أحمر
ملح وفلفل
رشة بهارات
رشة جوزة الطيب
١/٢ كوب ريحان أخضر
٢ كوب عصير طماطم
٣ ملعقة كبيرة صلصة
٢ باذنجان مشوي مقطع إلى شرائح بالطول

طريقة التحضير:
يعصج اللحم المفروم في الزيت والزبدة مع البصل ويتبل بالملح والتوابل .
يضاف عصير الطماطم والصلصلة إلى خليط اللحم ويترك قليلا .
يضاف الريحان والمكرونة المسلوقة .
فى قالب تشيز كيك تضاف شرائح الباذنجان المشوي على الأطراف وفى الأسفل .
يضاف خليط اللحم والمكرونة مع الباذنجان، ويترك قليلا ليتماسك.
في طبق التقديم يقلب قالب الباذنجان بالمكرونة، ويقدم .



ليزي كيك بالجناش

المقادير:
100 جرام زبدة
1/3 كوب كاكاو
1/4 كوب سكر مطحون
30 قطعة بسكويت شاي
1 علبة قشطة

للوجه:
250 جرام شوكولاتة مذوبة
1علبة قشطة
كور شوكولاتة
10 أكياس كور شوكولاتة

طريقة التحضير:
في وعاء على النار تضاف الزبدة والكاكاو والسكر البودرة والقشطة .
يضاف الخليط إلى البسكويت المفتت وكور الشوكولاتة .
في قالب فرن يضاف الخليط مع الشوكولاتة المذوبة والقشطة .
تضاف كور الشوكولاتة على الوجه وتترك بالفريزر حتى تتماسك وتقدم .



فطائر الخوخ والكاسترد

المقادير:
عجينة باف بيستري
كاسترد جاهز
لوز شرائح
كومبوت خوخ
كريز
بيضة

طريقة التحضير:
في صاج فرن تضاف شريحة من عجينة البف بيستري وتطوى من الأطراف .
يضاف حشو الكاسترد وتدهن الأطراف بالبيض .
تخبز الفطائر في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر .
تزين الفطائر بكمبوت الخوخ والكريز واللوز وتقدم .



يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra