فخارة الدجاج التركية | الشيف الشربيني
Write For Us

فخارة الدجاج التركية | الشيف الشربيني

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
53 عدد المشاهدات

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
طريقة عمل فخارة الدجاج التركية مع الشيف شربيني في الشيف





المقادير:

1 و 1/2 كيلو قطع دجاج مخلية أو بالعظم
3 حبات بطاطس مُقطعة مكعبات
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
2 حبة بصل مقطعة مكعبات
3 ثمرة فلفل أخضر مقطع مكعبات
1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
1 و 1/2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
6 فصوص ثوم مقطعة
½ كوب زيت زيتون
5 ملعقة كبيرة خل أبيض
½و 1 ملعقة كبيرة هريسة
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة كاري
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
½و 1 ملعقة كبيرة مرقة دجاج

للعجينة:
2 كوب دقيق
ماء دافئ للعجن
¼ كوب زبادي في درجة حرارة الغرفة
2 ملعقة زيت
رشة سكر
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
حبة البركة وسمسم للتزيين.


طريقة التحضير:
تخلط جميع مقادير العجينة جيدًا وتترك لتختمر
يشوح البصل والثوم في الزيت مع ملح وفلفل
تضاف قطع الدجاج وتشوح جيدا
ثم يضاف البصل والطماطم والفلفل ويشوحوا
بعدها تضاف الصلصة والزعتر والخل والهريسة والجنزبيل والكاري والحبهان ويشوحوا جيدا
يوضع خليط الدجاج في طاجن
تضاف له المرقة
ثم يغطى الطاجن بالعجينة
يدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنًا


لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف
التصنيف
غذاء - Food
الكلمات الدلالية
sofra, طبخ, شيف
دخول او تسجيل جديد لارسال تعليق
لا توجد تعليقات حتي الآن