فتة لحم - سلطة القرع بالجرجير | عمايل إيديا | حلقة كاملة

طريقة عمل فتة لحم - سلطة القرع بالجرجير مع نورا السادات في عمايل إيديا | 18-05-2022

فتة لحم

المقادير:
لحم مكعبات مسلوق
ثوم مفروم
ملح وفلفل
خل
سمن بلدي
أرز أبيض مطهي
مرقة سلق اللحم
عصير طماطم
خبز بلدي مربعات محمص


طريقة التحضير:

للصلصة:
تسخن السمنة على النار ثم يضاف الثوم مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون
تضاف الصلصة والملح والفلفل وتترك على النار غلوة واحدة

للصوص:
تسخن السمنة على النار ثم يضاف الثوم مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون
يضاف الخل والمرقة والملح والفلفل وتترك على النار غلوة واحدة

للفتة:
يرص الخبز في طبق التقديم ويسقى بالمرقة
يضاف الصوص
تضاف طبقة من الأرز
تضاف الصلصة
وترص اللحمة
ويقدم الطبق ساخنا



سلطة القرع بالجرجير

المقادير:
جرجير
قرع عسلي مكعبات مشوي
حبوب رمان
جبنة حلوم مكعبات
بصل أحمر مفروم
عسل
مستردة
خل بلسميك
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
في طبق التقديم يوضع الجرجير ثم البصل الأحمر والرمان وقرع العسلي
تشوح الجبنة الحلوم في الزيت
وتضاف للسلطة
يخلط العسل مع المستردة والخل والملح والفلفل للحصول على الدريسينج
ويضاف للسلطة
وتقدم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com/
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#نورا_السادات | #عمايل_إيديا | #CBCSofra