سويت آند ساور اللحم مع الأناناس - كفتة البطاطس باللحم - سلطة الباذنجان | اتفضلوا عندنا| حلقة كاملة

طريقة سويت آند ساور اللحم مع الأناناس - كفتة البطاطس باللحم - سلطة الباذنجان مع غادة جميل في اتفضلوا عندنا | 06-07-2022



سويت آند ساور اللحم مع الأناناس

المقادير:

1 كيلو لحم مكعبات
خل عنب
ملح وفلفل
بيضة
3 ملعقة صغيرة نشا
زيت للقلي
3 ملعقة صغيرة كاتشب
ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
3 ملعقة صغيرة خل
ماء
نشا
فلفل أخضر وأحمر مكعبات كبيرة
أناناس فريش مكعبات

للتقديم:
أرز بسمتي أبيض

طريقة التحضير:
تحمر اللحمة في الزيت ثم يضاف الملح والفلفل والخل وقليل
في طاسة أخرى يشوح الخضار في الزبدة ثم يضاف الأناناس
يضاف خليط الخضار للحمة ثم يضاف الكاتشب
يذوب النشا ويضاف إلى اللحمة
تترك كل المكونات حتى تمتزج وتطهى وتقدم مع الأرز



كفتة البطاطس باللحم

المقادير:
لحم مفروم
بطاطس مسلوقة
بصل
ملح وفلفل
بابريكا
صويا صوص لايت
اويستر صوص
نشا

للتقديم:
كاتشب
مايونيز

طريقة التحضير:
في الكبة يبفرم البصل ثم تضاف الصوصات واللحمة المفرومة ثم البطاطس والملح والفلفل
يضاف النشا وتخلط المكونات في الكبة ثم تكور وتسوى في الفرن
وتقدم مع الكاتشب



سلطة الباذنجان

المقادير:
باذنجان طويل استربس مسلوق فى ماء وملح
ثوم مفروم
فلفل أحمر حار مفروم
بصل أخضر مفروم
زيت مغلي
ملح
مكعبات مرقة دجاج
سكر
صويا صوص لايت
اويستر صوص

طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات معا في الكبة
يتبل الباذنجان ويترك في برطمان أو في الثلاجة فترة
ثم يقدم بالتتبيلة مع الصوصات


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com
اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://cbc.eg/6h9E8z

تابعونا على
www.cbcsofra.comx
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #غادة_جميل | #اتفضلوا_عندنا3