سمك بوري مشوي بالردة | الشيف الشربيني

طريقة عمل سمك بوري مشوي بالردة مع الشيف شربيني في الشيف



المقادير:
سمك بوري
زنجبيل طازج
بصل
جزر
ثوم
ليمون
ردة
كزبرة خضراء
زعتر
طماطم
فلفل حار
ملح وفلفل
زيت زيتون

طريقة التحضير:
التتبيلة:
يضرب في الكبة عصير الليمون والليمون والملح والفلفل الأسود مع الزنجبيل والزعتر والبصل والثوم
يقسم الخليط لجزأين
يتبل السمك بجزء من التتبيلة
يقلب السمك المتبل في الردة ويرش بعصير الليمون ويقلب مرة أخرى في الردة
يشوى على الشواية
يمكن أن يوضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج
يمكن إضافة القليل من الماء المغلي
تضاف لجزء من التتبيلة الطماطم والكزبرة الخضراء ويضرب كل الخليط في الكبة
يقدم السمك مع خليط التتبيلة بالطماطم

لمشاهدة الحلقة كاملة: https://youtu.be/ll0L3iwh0wo
يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.com

اشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: http://goo.gl/1yDYR8

تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra/
http://instagram.com/cbcsofra
#CBCSofra | #الشيف_شربيني | #الشيف