سمك بالدمعة - خبز مورق - سلطة بقدونس - اكواب الشوكولاتة بالآيس كريم | على قد الإيد | حلقة كاملة

طريقة عمل سمك بالدمعة - خبز مورق - سلطة بقدونس - اكواب الشوكولاتة بالآيس كريم مع نجلاء الشرشابي في علي قد الإيد | 21-06-2022

سمك بالدمعة

المقادير:
سمك فيليه
عصير طماطم
صلصة طماطم
ثوم مفروم
بصل مفروم
كزبرة خضراء
كمون ناعم
عصير ليمون
دقيق
زيت
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
يتبل السمك بعصير ليمون
تعفر مكعبات السمك بالدقيق ثم تحمر في زيت حتى يكتسب اللون ذهبي

للدمعة:
يشوح البصل في زيت حتى يصفر ثم يضاف ثوم وعصير طماطم وصلصة طماطم ويتبل بملح وفلفل وكمون
ثم يخلط السمك بالدمعة
ويقدم



خبز مورق

المقادير:
3 كوب دقيق
½ كوب زبادي
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
½ كوب زيت

طريقة التحضير:
في بولة يخلط دقيق وزبادي وسكر وملح وزيت
يضاف ماء للعجن حسب الحاجة ويعجن الخليط جيدا"
ثم تترك العجينة ترتاح نصف ساعة
تقسم العجينة كرات وتفرد كل كرة
ثم تسوى في طاسة على الجانبين
ويقدم



أكواب الشوكولاتة بالآيس كريم

المقادير:
شوكولاتة مذابة
بسكويت سادة
للآيس كريم فانيليا
كريم شانتي
لبن مكثف محلى
فانيليا

طريقة التحضير:
تفرد الشوكولاتة في أكواب بلاستيك ثم تترك حتى تتماسك
وأخرى ترش بالبسكويت ثم تفرغ الشوكولاتة من الأكواب

للآيس كريم:
يخفق كريم شانتي ثم يخلط مع لبن مكثف محلى وفانيليا

يحشى خليط الآيس كريم بالأكواب ثم يدخل الفريزير حتى يتجمد
ويقدم




سلطة بقدونس

المقادير:
بقدونس
بصل
سماق
ملح
فلفل أسود
كوب برغل منقوع
ليمون
خل
زيت


طريقة التحضير:
يخلط بقدونس وبصل وبرغل وطماطم وتتبل بملح وفلفل وسماق وخل وليمون وزيت
ثم تغرف في طبق التقديم


يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: http://www.cbcsofra.comبيتزا الجلاش
أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: https://goo.gl/up3snF
تابعونا على
www.cbcsofra.com
https://www.facebook.com/cbcsofra
https://twitter.com/cbcsofra
http://www.google.com/+cbcsofra
http://www.youtube.com/cbcsofra
http://pinterest.com/cbcsofra
http://instagram.com/cbcsofra
#نجلاء_الشرشابي| #علي_قد_الأيد | #CBCSofra